ー実際、メルカリShopsに出店してみて何か変わったことはありましたか？

平湯さん：最初からすぐにどーんと売れたわけではなかったんですが、鹿野のアドバイスやお客さまとのコミュニケーションによって少しずつどんな事をお客さまが求められているか、どんな商品が売れるのかなどわかるようになってきました。

ー今までは豊洲市場でプロのお客さま相手に仲買の仕事をされてきて、メルカリShopsでは一般のお客さまに直接、マグロを届けていらっしゃいます。売る相手が違うことで変わったことはありますか。

平湯さん：はい。正直全然違います（笑）。

そんな中で頼りになったのが、メルカリShopsのメッセージ機能でした。お客さまがどんなことでお困りなのか、またどんな事を望まれているのか、直接コミュニケーションを取ることができました。お客さまへ定型の通知を送る以外に、いただいたメッセージにはすべて目を通し、極力お応えできるよう対応させて頂いています。

メッセージで一番問い合わせが多かった「上手な解凍の仕方を知りたい」という質問に関しては、チラシに情報をまとめて商品に同梱することにしました。

ーメルカリShopsを始めた時の周囲の反応はいかがでしたか？

平湯さん：正直、最初は冷めた目でみられていましたね。市場の他のお店からは「そんな慣れない事やって、うまくいくわけない」って笑われていました（苦笑）。

でも、年末年始に大きな売上を作った時に周囲の見る目が一気に変わりました。マグロを確保するのが難しいくらい、たくさんの注文をいただき、「そんなに売れるのか？」と。「してやったり！」ですよね。コロナ禍で売上が厳しいのはどこのお店も一緒でしたから（苦笑）。

ー今回、3月7日の魚の日に合わせたキャンペーンにも参加していただきました。今回のキャンペーンにはどんな想いで参加してくださったのでしょう。

平湯さん：根底にあるのは、メルカリShopsが「SDGs時代を見据えたフードロス削減」に力を入れている事を伺ったからです。

今回、出品した切り落とし用やトロぶつなどはスジや骨が多い、不定形で見た目が悪いということで目が向けられにくいけれども、切り方やちょっとした手間で「おいしいマグロ」だと多くの方々に知って欲しかった。

市場の品をお届けするというのはプロが使っている鮮度と味を、そのまま食卓に届けられるということです。徹底した温度管理を行っているので、街で買えるマグロよりも美味しいものをお届けできるという自信があります。

ー実際、キャンペーンに参加されてどうでしたか。

思っていた以上に反響があり、驚いています。昨年末からはじめたTwitterやFacebook、InstagramなどのSNSでもフォロワーが一気に増えるなど、多くのお客さまから反応をいただけました。キャンペーン期間中は、お客さまからいただくメッセージの数も通常時より多くなり、喜んでいただけているんだというのを実感できました。

メルカリShops上でのフォロワー数が約10倍になるなど、キャンペーンが終わってから引き続き注目していただけているようで、売上も好調です。

ーコロナ禍の厳しい状況にあってもマグロへの愛は変わらなかったんですね。

平湯さん：はい（笑）そういっていただけて嬉しいです。実は今、マグロをもっといろいろなシーンで食べてもらえるように製品の開発も進めているところです。鮮魚以外にもなにかできないかと日々、試行錯誤しています。

マグロの仲買としての仕事は今、いろいろな要因が絡んで難しいところもありますが、マグロが好きだという気持ちは変わりません。

「当たり前のことを当たり前に」をモットーに、手を抜かず、お刺身だけではなく、もっと様々なマグロの魅力に触れて頂ける商品をご用意していくので、より多くの皆様に「豊洲のまぐろ」に触れて喜んでいただければ嬉しいです。

ー豊洲まぐろ一代さん、ありがとうございました！

豊洲まぐろ一代メルカリ店

おいしいマグロを食べて欲しい！プロの味にこだわる豊洲市場のマグロ屋さん

コロナ禍で売上は一時8割減に

テレビCMでメルカリShopsを知って「これならできるかも」

年末年始にどーんと売れたことで周囲からの見る目が変わった