メルカリ ハロの導入で過去最高益の店舗も。店舗間連携と卒業スタッフ再活用を推進する新時代の採用戦略―株式会社スープストックトーキョー

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食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」を全国約60店舗で展開するほか、ファミリーレストラン「100本のスプーン」、サンドイッチ専門店「二階のサンドイッチ」などの事業を手がける株式会社スープストックトーキョー。 同社はメルカリ ハロ導入前、店舗間スタッフのヘルプ体制や新人教育に課題を感じていましたが、メルカリ ハロの導入を通じて店舗間運営の簡易化や、効率的な人員配置による新宿の店舗での最高益を実現しました。 今回は、同社の人材活用を牽引する直営店舗事業部第1グループマネージャーである庄司さんに、メルカリ ハロ導入の背景から、具体的な活用事例、そして見据える未来まで、詳しくお話を伺いました。