基本の道具を見つける
これがないと始まらない!
スパイスカレー作りに必要な基本の道具を見つけましょう。
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鍋
カレーの具材をしっかり煮込むために深型タイプを選びましょう。1人暮らし用なら2Lあれば十分です。
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カレー
鍋
深型
調理器具
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フライパン
扱いやすいアルミ製がおすすめ。2人用なら24〜25cm、3人用なら26〜27cmサイズを選びましょう!
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フライパン
アルミ製
サイズ
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計量スプーン
カレースパイスを作る際、味付けに重宝する計量スプーン。大さじと小さじだけでなく、中さじもわかると便利。
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カレー
計量スプーン
メーカー
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ゴムベラ
フライパンの加熱に耐えられるよう、耐熱温度は180℃以上のものを。25〜30cmサイズがグッド。
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カレー
ゴムベラ
180°C
25〜30cm
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はかり
パッと量れるように、受け皿が大きめタイプが◎。デジタルもいいけど、ビジュアル的にアナログも捨てがたし!
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カレー
はかり
スケール
メーカー
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スパイスミル
いつでも挽きたての香りが楽しめるスパイスミルは使いやすさ重視!なかには片手で使えるタイプもあります。
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カレー
スパイスミル
片手
メーカー
も〜っと充実させるなら
「もうちょっと買い足したい」「充実させたい」ならば、
こちらのアイテムはいかがでしょうか?
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フードプロセッサー
手入れしやすいのはガラス、手軽さならプラスチック製がおすすめ。みじん切り以外の機能もチェックしてみて。
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フードプロセッサー
ガラス製
プラスチック製
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銀食器
カレーと言えば銀食器は欠かせません。横長タイプの銀食器に盛り付けて、雰囲気も楽しみましょう!
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カレー
銀食器
皿
メーカー
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スパイス
カレーの奥深さはスパイスにあり。種類も豊富なので、まずは馴染みがあるスパイスからチョイス!
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カレー
スパイス
種類
メーカー